富山県氷見市で生産者が挑戦し続ける企業

富山県氷見市で
生産者が挑戦し続ける企業

氷見稲積梅株式会社は富山県氷見市で生まれました。稲積梅を丁寧に育て、皆様に安心安全な食品をお届けしています。良質な梅とお客様の笑顔にこだわり、これからも美味しい梅作りに挑戦し続けます。

会社案内について

Company

環境に優しいエコファーマー

環境に優しいエコファーマー

食の安全に対する社会的関心が高まる中、たい肥などを活用した土づくりと化学肥料や農薬の使用の低減を一体的に行う、環境に優しい農業に取り組む農業者を「エコファーマー」と言います。稲積梅では、一般的な梅栽培で通常12回行われる消毒(農薬)回数を、1/4の年3回に抑えております。

生産組合について

Eco Farmer

無添加越中伝統梅干し

無添加越中伝統梅干し

酸っぱさの中にさっぱりとした旨味が、お口の中に広がります。梅、しそ、塩以外は何も加えていない「自然の美味しさ」をお楽しみください。

商品情報

Product List

品質について

品質について

氷見の稲積梅は昭和24年、富山県氷見市稲積地区に誕生しました。クエン酸、ミネラルが多く含まれた梅で加工食品に適しており、核が概して小さく、果肉は厚めで果肉歩合も高い品種です。形は球形に近く、多少楕円を帯びて果頂は僅かに尖っています。縫合線は中程度で明瞭。色は淡緑色で陽光面が僅かに紅色を呈します。また、果肉内の繊維も比較的少なく品質は上位とされています。寒さに強く天候に左右されない収量の安定した品種です。

稲積梅について

Quality

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