稲積梅の花見・梅ジュースづくり・里山料理楽しむ会開催されました

  • HOME
  • 最新情報
  • 稲積梅の花見・梅ジュースづくり・里山料理楽しむ会開催されました
       

2018年4月7日(土)、

稲積梅花見・梅ジュースづくり・里山料理を楽しむ会

が開催されました。

当日、天候は生憎の雨模様でしたが

地域の人々の温かいおもてなしに、参加者皆さん

大喜び

参加者の皆さんと一緒に記念撮影

 

幻の梅の秘密/稲積梅の花見

母樹を見学し、

認定された稲積梅とは、芽接ぎや接ぎ木でしかないことを学ぶ

指定母樹で稲積梅が希少価値が高く幻の梅であるかを理解

 

指定母樹での稲積梅の認定を学んだあと、

500本の梅の木がある西塚農園に伺う

この日は、本当に肌寒く、早々に退散

 

塩っぱいじゃない・酸っぱい秘密/稲積梅株式会社加工場を見学

次に、稲積梅株式会社の梅干し加工場を見学

稲積梅が、塩っぱいだけではなく、酸っぱい理由

酸っぱさの中に、栄養分がたっぷりある秘密を知る

梅の加工場での説明の様子

 

梅を使って胃袋ほんわか/里山料理

加工場の後、稲積農村研修センターにて、梅ジュースづくりと

里山料理を堪能

梅ジュースづくりでは、家庭で作る梅ジュースをよりおいしく作るための

秘密のレシピを学ぶ

 

普段食べられない田舎料理に参加者大満足

今回の体験ツアーで出された料理

 

梅の加工品購入/氷見あんしん食品でお買い物

梅体験ツアー終了後、氷見あんしん食品でお買い物

参加者に特別にプレゼントされたお買い物券で皆さんお買い物

実際にランチで試食した、梅干しや梅ドレッシングが大人気でした

あんしん食品で買い物の様子

次回、稲積梅体感ツアーは、6月下旬を予定しています

皆さん、是非おこしください

シェア
Tweet